吃了那麼多年的蛋吐司,你真的覺得你吃到的事最好吃的蛋吐司嗎?!隱藏在台南巷弄內的古早味才是傳說中真正好吃的蛋吐司。用炭火煎的蛋和吐司才是最正宗的蛋吐司,我敢保證這是我吃過最難忘的蛋吐司。
用炭火煎的蛋吃起來味道真的非常的特別,每份吐司都有兩顆蛋,讓你回味無窮
每片土司都會用炭火煎過,阿星原本以為這樣煎完之後就要上桌了,沒想到後面還有一道手續
當阿嬤把平底鍋拿走換上鐵網之後,阿星興奮了,眼睛瞪大的看著阿嬤的一舉一動,原來是還要用鐵網烤過,用炭火烤的吐司不會乾乾的感覺,吃起來跟用土司機烤得真的非常的不一樣,口感真的很好
接下來的舉動嚇到了阿星,阿嬤竟然徒手翻土司,這就是傳說中的鐵砂掌,阿嬤說翻了幾十年了,不會燙啦!! 這到這樣的表演就真的是值回票價了。
看著小火爐內的火熊熊的燒著,心裡出現了一個念頭,木炭應該得花不少錢吧...
現烤的炭火土司上桌囉!! 看著吐司上的色澤真的很捨不得吃,烤得真的好漂亮
光看到這個蛋就知道他很嫩很好吃了,沒想到吃了一口之後,比我想的還要好吃幾百倍呢!!!!! 他真的好嫩,吃得出來不是普通的煎蛋,沒想到用炭火煎出來的蛋是這麼美味的!!!!!!
吃著炭火土司配一杯古早味紅茶,簡單卻有幸福的感覺!!
牆壁上掛著阿嬤的報導,還有一張阿嬤煎蛋栩栩如生的畫面。
阿嬤炭烤三明治
地址:台南市永福路二段227巷3號 武廟旁邊的巷子內
營業時間:早上6點~10點(周一公休)早起才吃的到喔!! 晚了一步就沒得吃了
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