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包子有很多種，但是灌湯包子你吃過了嗎?! "台南清閣水樓"其實也已經有不少人吃過了，但我還是要介紹給其他不知道的人，到底灌湯包子是甚麼東西呢?! 大家就往下看吧!!


 
清閣水樓在台南有兩間門市，這次來的是台南的旗艦店



這裡是外帶區，阿星覺得上面的菜單做的還蠻有質感的，看到就想吃了


 
這是一進門的環境


 


廚房的部份採用透明玻璃，對食物品質不放心的人客就去玻璃旁盯著它吧!!!!! 廚房的透明化讓人食用也比較放心


 
店內簡潔明亮，又不失質感，桌椅有特別去排過，非常的整齊，地板的整潔也非常的好


 
拍到這裡阿星看到旁邊是廁所就跑進去了，其實阿星還蠻重視餐廳的廁所，乾不乾淨、有沒有異味都是要注重的。清閣水樓的廁所我很滿意，很乾淨，也很有氣氛




看完店內環境就開始點餐囉!! 清閣水樓的單價其實不算太高
 

 

醬料的部分是自助式的，阿星喜歡這樣，因為每個人的口味不同，可以讓客人自行去調味，也可以節省人員的支出；還有阿星超愛吃薑絲，所以每次都會用很多!!!!!



 
上菜囉!! 這是"何首烏燉雞湯" 湯頭很香很順口，雞肉的部分阿星是喜歡吃爛一點點的，清閣水樓的雞肉比較有口感，還不錯!!




再來是"炸醬乾拌麵"，色彩的擺設有設計過，會讓人食指大動，麵條的口感也不錯




 
接著是"蝦肉蒸餃"，整隻蝦在裡頭，蝦味很鮮甜，如果湯汁再多一點會更好，阿星喜歡會爆漿的 ^ ^


 
再來是"蟹黃燒賣"，口感還不錯，外面的皮不硬(外面很多都硬硬的)，沒甚麼味道(蟹黃好像味道就不重了吼..)，吃爽感的!!


 

最後就是壓軸"清閣灌湯包子"，阿星原本以為還蠻大的，不過其實沒有很大，服務生會問是不是第一次來，他會教客人如何食用灌湯包子。它的皮其實是不好吃的，很厚也粉粉的，是要吸裡頭的湯汁還有吃裡面的料



這是灌湯包子裡頭的料，其實還不錯，湯汁的味道也很鮮，好喝!!







清閣水樓

台南旗艦店
地址：台南市永華路一段336號
電話：(06)2931177

崇明總店
地址：台南市崇明路115號
電話：(06)2895786

營業時間：AM:11:00~PM:10:00