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所長茶葉蛋的故事："所長茶葉蛋"緣起於2000年7月，當年台南新化鎮知義派出所廖世華所長有感於知義派出所地處偏僻。同仁要吃早餐很不ㄤ變，所以利用空檔時間煮茶葉蛋供同仁做為早餐來食用，為執勤同仁補充體力，並順便招待前來洽公的民眾。(資料來源: http://www.directoregg.com )
所長茶葉蛋在台南已經開了三家門市了，最新的門市是安平門市，使安平又多添加了一點熱鬧的氣氛。今天帶大家到崇德門市
其實賣的東西還蠻多的，但阿星沒有那麼多個胃為大家嚐過所有的東西，所以有興趣的朋友再去嚐試看看吧!!!!
所長茶葉蛋也推出了一系列的產品，鐵蛋、豆乾、蒟蒻等等，現在在網路銷售第一名的是所長鐵蛋，有機會阿星也來嚐嚐看!!
現場也會有一系列的產品供你試吃，喜歡再買，阿星嚐過都還不錯，只是阿星吃不了那麼多種....
阿星買了原味茶葉蛋和辣味茶葉蛋，真~~~的超香的，不敢吃辣的辣味盡量就不要嘗試了，不過阿星覺得是湯汁比較辣，但本身還好，不會說太辣
這是辣味茶葉蛋，阿星舌頭一舔到湯，舌頭就麻了...害我還不太敢吃，不過蛋就還好，不會太辣
這是原味茶葉蛋，滷得很入味，超級香，不會鹹，超超超超超~~~~級推薦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
還有順手買了一杯還燕窩來喝，味道沒有很重，淡淡的味道，喝涼的而已
所長茶葉蛋
新化總店：台南市新化區忠孝路19號
電話 ：(06)5909198
崇德門市：台南市東區崇德路833號
電話：(06)2903318
安平門市 ：台南市安平路452號
電話：(06)2221323
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